Tag: duurzaamheid

  • Eat More Trees – filmreview

    Een aantal weken terug heb ik de nieuwe documentaire Eat More Trees gezien. Deze film heb ik nog niet los kunnen laten, dus ik wilde even mijn ideeën over deze docu met de wereld delen.

    De filmposter van Eat More Trees. Je een boom met daaronder een wereldbol, met in de wereldbol de wortels van de boom.
    Filmposter van Eat More Trees © Brightside Productions

    Eat More Trees is de eerste film van Arne Focketyn (als regisseur). Je zou niet zeggen dat het zijn eerste keer in de regisseursstoel is, want de film zit zeer goed in elkaar. In de basis is het een documentaire die laat zien hoe agroforestry en regeneratieve landbouw een wereldwijde oplossing kunnen zijn voor klimaatverandering, biodiversiteitsverlies en bodemdegradatie.

    Dit klinkt heel technisch, maar er zit gelukkig veel menselijkheid in het verhaal van Eat More Trees. De film opent op het verhaal van een Spaans-Nederlands boerenstel die regeneratieve (bos)landbouw bedrijven in een dor gebied van Spanje. Zij leven in een gebied dat in vorige eeuwen nog wel duizenden mensen woonden. Nu is dat echter nog maar 30. Een uitgebreid gebied vol verlaten boerderijen, dorpjes en vooral veel stenen en zand. Van dit landschap weten zij op hun boerderij met behulp van agroforestry- en regeneratieve landbouw-technieken wel iets te maken.

    Louis de Jager interviewt boer in zijn voedselbos
    Behind-the-scenes foto van de film © Clara Hanssens

    De rode draad van de film is echter voedselbosexpert Louis de Jaeger. Deze ondernemende Belg is bekend van de documentaire FoodForest en initiatieven als ByeByeGrass en De Grootste Boomplantactie. Doorheen de documentaire praat hij met mensen die zich bezighouden met regeneratieve landbouw en laat zo zien wat het allemaal voor goeds kan doen.

    De film is echter niet simpelweg een lofzang op het concept van bv. het voedselbos, maar vooral een aanklacht tegen de traditionele, intensieve landbouw. Met zijn focus op korte-termijn efficiëntie en monocultuur holt deze vorm van landbouw onze Aarde langzaam uit. Dit is natuurlijk geen nieuws, maar de film illustreert het wel heel duidelijk:

    1. De eerdergenoemde regio in Spanje had vroeger een rivier door zich lopen. Deze onderhield de duizenden mensen die in het gebied woonde en het land bewerkte.
    2. In de laatste paar eeuwen veranderde het klimaat. De rivier droogde meer en meer op. Mensen trokken weg.
    3. De bedding van de rivier bleef achter, droog maar nog steeds vruchtbaar.
    4. Grote landbouwbedrijven kochten de verlaten boerengrond op en begonnen met het verbouwen van water-intensieve gewassen als sla. Door de lage lonen in dit verarmde gebied van Spanje, kan men deze gewassen veel goedkoper verbouwen dan in de rest van Europa.
    5. Deze boerderijen pompen de aquifer leeg en laten de grond achter als een dorre bende vol gif, plastic en uitgeputte aarde.
    6. Deze cyclus herhaalt zich keer op keer, want de verarming van het gebied speelt corruptie in de kaart waardoor de lokale autoriteiten een andere kant opkijken.
    Cameraman tussen rij bomen in voedselbos
    Voedselbos in Brazilië © Clara Hanssens

    Dit probleem is diepgeworteld en wordt, op een even verweven manier, beetje bij beetje aangepakt. Men pakt de corruptie aan, introduceert langjarige gewassen met diepe wortels, plant in rijen die de contourlijnen van het landschap volgen om zo water beter vast te houden, herintroduceert een oud paardenras die de flora managet en nog veel meer.

    Als je ook maar een beetje geïnteresseerd bent in het onderwerp (of zou moeten zijn, bv. als beleidsmaker) dan kan ik de film van harte aanraden.

    Link naar de officiële site van Eat More Trees (incl. filmtijden in NL en BE): https://www.eatmoretrees.org/

  • Een vleesarm dieet

    Laatst was ik met mijn vriendin aan het praten over voedsel. Ik weet niet meer wat de context was, maar opeens kwam ze met het woord ‘vleesarm’. Waar het gesprek daarna naartoe ging, weet ik niet meer. Maar die term ‘vleesarm’ bleef me bij.

    In de wereld van drank is de soortgelijke term ‘alcoholarm’ al helemaal ingeburgerd als term op de menukaart voor alle bieren, wijnen en cocktails met minder alcohol dan normaal. Als ik online kijk zie ik echter dat ‘vleesarm’ als term wel al bestaat, maar nog zeer zeker niet mainstream is.

    Koeien in een omheining op een ranch
    Koeien op een boerderij in New Mexico, VS © publiek domein

    In het klimaatveranderingsdebat is significant minder vlees één van de meest effectieve manieren om onze wereldwijde uitstoot van broeikasgassen drastisch te verminderen. Volgens het boek Drawdown kan het overschakelen van de gehele wereld op een plant-rijk dieet een reductie van 66,11 gigaton CO² beteken. Dit is 15% van de totale uitstoot van alle broeikasgassen op onze planeet.

    In een ideale wereld schakelen we morgen nog over op een vegetarisch dieet, waardoor we snel de veestapel kunnen reduceren en de vele akkers die nu voor veevoer worden gebruikt kunnen worden voor andere doeleinden in kunnen zetten. Helaas werkt de wereld niet zo. Dus moeten we slimmer te werk gaan, om de hoeveelheid vee dat we nodig hebben voor ons eten te reduceren. Daarom vind ik het idee van een vleesarm(er) dieet een interessante invalshoek.

    Hoe ziet dit eruit? Daar moet ik nog even verder over nadenken.